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1、百叶可以冷冻保存吗

1、放进冰箱里保存之前，要用保鲜膜把百叶包裹好，或者放在保鲜盒里，避免有水分进入。新鲜的百叶尽量不要放进冰箱里冷冻，因为冰箱冷冻层的温度很低，容易影响百叶的口感。

2、没有包装的百叶很容易腐坏，所以买回家后，需要立即浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前再取出。百叶一定要吃新鲜的，如果不新鲜了，或者有一股异味就不能继续吃了。

3、牛百叶清洗干净以后，最好浸泡在水中，或者是用保鲜袋包好，放进冰箱内保存。未经过处理的牛百叶通常是黑色或黄褐色，吃饲料长大的牛百叶为黑色，吃粮食庄稼长大的牛百叶则为黄裼色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。